点击选择搜索分类
海峡书房 -酒经译注(精)/中国古代名著全本译注丛书

酒经译注(精)/中国古代名著全本译注丛书 fb2 免费 lrf 下载 kindle azw3 pdf 阿里云

酒经译注(精)/中国古代名著全本译注丛书精美图片

酒经译注(精)/中国古代名著全本译注丛书电子书下载地址

》酒经译注(精)/中国古代名著全本译注丛书电子书籍版权问题 请点击这里查看《

酒经译注(精)/中国古代名著全本译注丛书书籍详细信息

  • ISBN：9787532587964
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2018-07
  • 页数：暂无页数
  • 价格：12.50
  • 纸张：胶版纸
  • 装帧：平装-胶订
  • 开本：16开
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
  • TAG：暂无
  • 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
  • 豆瓣短评：点击查看
  • 豆瓣讨论：点击查看
  • 豆瓣目录：点击查看
  • 读书笔记：点击查看
  • 原文摘录：点击查看

内容简介：

《酒经》，又名《北山酒经》，宋朱肱撰。《酒经》共三卷。卷上为总论，主要介绍酒的历史、对人生的意义及酿酒的一般理论。卷中论述制作酒麹的理论和方法。《酒经》卷下，记载了整套酿酒工艺流程，与近现代传统黄酒酿造工艺基本相同。从中可知，酿酒传统工艺的传承源远流长。朱肱著的《酒经译注(精)》以《续古逸丛书》影印宋本《酒经》为底本，以《知不足斋丛书》本、文渊阁《四库全书》本为校本。并附《续添曲法》《酝造酒法》《朱肱传》及各家序跋七篇。本书有注释和白话译文，兼有专业性和可读性。

书籍目录：

前言

凡例

卷上

卷中

总论

顿递祠祭麴

香泉麴

香桂麴

杏仁麴

瑶泉麴

金波麴

滑台麴

豆花麴

玉友麴

白醪麴

小酒麴

真一麴

莲子麴

卷下

卧浆

淘米

煎浆

汤米

蒸醋麋

用麴

合酵

酴米

蒸甜麇

投醹

酒器

上槽

收酒

煮酒

火迫酒

曝酒法

白羊酒

地黄酒

菊花酒

酴醾酒

蒲萄酒法

猥酒

神仙酒法

武陵桃源酒法

真人变髭发方

妙理麴法

时中麴法

冷泉酒法

附录一

续添麴法

酝造酒法

作者介绍：

暂无相关内容，正在全力查找中

出版社信息：

暂无出版社相关信息，正在全力查找中！

书籍摘录：

暂无相关书籍摘录，正在全力查找中！

在线阅读/听书/购买/PDF下载地址：

在线阅读地址：酒经译注(精)/中国古代名著全本译注丛书在线阅读

在线听书地址：酒经译注(精)/中国古代名著全本译注丛书在线收听

在线购买地址：酒经译注(精)/中国古代名著全本译注丛书在线购买

原文赏析：

暂无原文赏析，正在全力查找中！

其它内容：

暂无其它内容！

书籍真实打分

  • 故事情节：3分

  • 人物塑造：6分

  • 主题深度：8分

  • 文字风格：6分

  • 语言运用：9分

  • 文笔流畅：7分

  • 思想传递：6分

  • 知识深度：9分

  • 知识广度：3分

  • 实用性：4分

  • 章节划分：8分

  • 结构布局：6分

  • 新颖与独特：3分

  • 情感共鸣：6分

  • 引人入胜：9分

  • 现实相关：6分

  • 沉浸感：4分

  • 事实准确性：7分

  • 文化贡献：7分

网站评分

  • 书籍多样性：5分

  • 书籍信息完全性：5分

  • 网站更新速度：4分

  • 使用便利性：3分

  • 书籍清晰度：7分

  • 书籍格式兼容性：5分

  • 是否包含广告：6分

  • 加载速度：6分

  • 安全性：4分

  • 稳定性：5分

  • 搜索功能：8分

  • 下载便捷性：9分

下载点评

  • 书籍多(544+)
  • 无多页(547+)
  • 简单(172+)
  • 无缺页(355+)
  • 品质不错(615+)
  • 四星好评(430+)
  • 内容完整(637+)
  • 下载速度快(514+)
  • 傻瓜式服务(229+)

下载评价

  • 网友 濮***彤：

    好棒啊！图书很全

  • 网友 游***钰：

    用了才知道好用，推荐！太好用了

  • 网友 曾***文：

    五星好评哦

  • 网友 石***致：

    挺实用的，给个赞！希望越来越好，一直支持。

  • 网友 敖***菡：

    是个好网站，很便捷

  • 网友 国***芳：

    五星好评

  • 网友 马***偲：

    好 很好 非常好 无比的好 史上最好的

  • 网友 习***蓉：

    品相完美

  • 网友 丁***菱：

    好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好

  • 网友 步***青：

    。。。。。好

喜欢"酒经译注(精)/中国古代名著全本译注丛书"的人也看了

酒经译注(精)/中国古代名著全本译注丛书分类索引数据信息

ISBN：9787532587964
出版社：暂无出版社
出版日期：2018-07
作者：暂无作者
TAGS：暂无
随机推荐

© 2009-2025 海峡书房 京ICP备2024085379号

免责声明：本站数据来自互联网公开的数据索引，如果侵犯了您的版权，请点击这里联系删除
对于本站页面标记为“广告、ad” 或非本站域名的链接内容不受本站管控，请自行辨别内容真实性/合法性，本站对此类信息或者链接内容的真实性/合法性不负责任。