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海峡书房 -Mastering the Art of French Cooking

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Mastering the Art of French Cooking书籍详细信息

  • ISBN：9780394721781
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：1983-9
  • 页数：752
  • 价格：192.04元
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  • 开本：暂无开本
  • 语言：未知
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内容简介：

The only cookbook that explains how to create authentic French dishes in American kitchens with American foods. Teaches the key techniques of French cooking, permitting many variations on a theme. Over 100 instructive drawings.

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书籍介绍

The only cookbook that explains how to create authentic French dishes in American kitchens with American foods. Teaches the key techniques of French cooking, permitting many variations on a theme. Over 100 instructive drawings.

书籍真实打分

  • 故事情节：5分

  • 人物塑造：7分

  • 主题深度：8分

  • 文字风格：4分

  • 语言运用：3分

  • 文笔流畅：7分

  • 思想传递：4分

  • 知识深度：9分

  • 知识广度：4分

  • 实用性：6分

  • 章节划分：6分

  • 结构布局：4分

  • 新颖与独特：8分

  • 情感共鸣：7分

  • 引人入胜：6分

  • 现实相关：3分

  • 沉浸感：9分

  • 事实准确性：4分

  • 文化贡献：7分

网站评分

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  • 书籍信息完全性：5分

  • 网站更新速度：5分

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  • 书籍清晰度：5分

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Mastering the Art of French Cooking分类索引数据信息

ISBN：9780394721781
出版社：暂无出版社
出版日期：1983-9
作者：暂无作者
TAGS：暂无
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