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海峡书房 -烹饪食材圣经 餐饮行业职业技能培训教程 西餐食材烹饪 鱼类与海鲜初学者入门书籍厨师认识和鉴别各种原料烹饪石材食材菜谱正版

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烹饪食材圣经 餐饮行业职业技能培训教程 西餐食材烹饪 鱼类与海鲜初学者入门书籍厨师认识和鉴别各种原料烹饪石材食材菜谱正版书籍详细信息

  • ISBN：9787518420506
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2019-07
  • 页数：272
  • 价格：126.70
  • 纸张：纯质纸
  • 装帧：平装-胶订
  • 开本：16开
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
  • TAG：暂无
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  • 知识深度：9分

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  • 实用性：8分

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ISBN：9787518420506
出版社：暂无出版社
出版日期：2019-07
作者：暂无作者
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